Jeden z naszych specjałów. Tradycyjna podlaska kiełbasa palcówka w wersji sokólskiej czyli z większymi elementami tłuszczyku w środku. Lekko podsuszana, z surowego mięsa wieprzowego, którą można jeszcze dosuszyć wedle uznania we własnym domu.

Zdrowe, aromatycznie przyprawione, wędzone dymem olchowym. Do produkcji naszych wędlin nie używamy polepszaczy smaku, sztucznych aromatów i barwników, białek, substancji mięso-zastępczych i polepszających wiązanie wody, ani bardzo szkodliwego – preparatu dymu wędzarniczego. Wykonane z najlepszej jakości mięsa, według tradycyjnych staropolskich receptur. Mięso pozyskujemy od sprawdzonych lokalnych dostawców, następnie samodzielnie rozbieramy i porcjujemy. Z jednego kilograma surowego mięsa ok. 0,6-0,7kg gotowej wędliny. Nasze wędliny są dobre, porządne i zawierają „100% mięsa w mięsie”. Do tego są wytwarzane u nas – na Podlasiu.

DATA PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: 15 DNI OD DATY PRODUKCJI

SKŁAD: MIĘSO WIEPRZOWE (SZYNKA WIEPRZOWA 48%, ŁOPATKA WIEPRZOWA 48%) ŚREDNIO ROZDROBNIONE, SÓL PEKLUJĄCA 3%, PRZYPRAWY 1% / MIĘSO WIEPRZOWE SUSZONE / MOŻLIWA OBECNOŚĆ GORCZYCY

karta danych

Mięso
wieprzowe
Sposób obróbki
dojrzewające
surowe
Ocena 
Sylwia 2023-02-10

Polecam wędlina swojska jak dawniej

Niam, niam ???? polecam!!!!

  • 1 z 1 osób uznało ten komentarz za pomocny.
Ocena 
Rafał S 2022-11-26

Mega!

Super przyprawiona. Najlepsza jako przystawka na imprezy. Pierwsza schodzi :)

  • 1 z 1 osób uznało ten komentarz za pomocny.
Ocena 
Łukasz 2022-11-09

Pyszna

Pyszna. Polecam mocno dosuszyć / powiesić w kuchni w domu. Krojona w plasterki - idealna przekąska do piwa.

  • 1 z 1 osób uznało ten komentarz za pomocny.

Oceń produkt !

Polecamy również

4 produktów w tej kategorii
Produkty do porównania

Swojskie naturalne wędliny z podlasia – sklep internetowy online